企業主導型保育事業 スマイルほいくえん

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【食育】今日の給食 3/16(木)

★ご飯

★タラのカレーあんかけ

★野菜のさっぱり漬け

★みそ汁

 

カレー味のおかずは大人気。

美味しいという声がたくさん聞こえました。

今日はさっぱり漬けに苦戦する子もいましたが、頑張ってみんな完食してくれました。

酸っぱい味は、通常腐敗しているものとして、本能的に拒否するそうです。

その為、小さい頃に酸っぱい味に慣れておくことが大切です。

お酢は体に吸収した乳酸を分解するのを助けてくれたり、ミネラルを吸収しやすくすると言われています。

成長期の子どもにも有益なお酢。

スマイルほいくえんでは、子どもたちが食べやすい工夫をしながら、お酢も積極的に取り入れています。

 

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