午前中に散歩や外遊びでしっかりと身体を使って遊び、
散歩の帰りに「お腹が減ったね」「今日の給食は何かな？」等と会話をしながら帰ってきます。
何気ない日々の関わりを通して、給食の時間にはしっかりとお腹が空くリズムの形成へと取り組んでいます。
給食の前には食べ物の絵本を読んだり、食材当てクイズをして「食」への興味を広げます。
給食に出てくる食材を見て触って、食をより身近に感じられる取り組みを行っています。
年齢に沿った食事のマナーのお勉強もします。
菜園活動を通して、命を頂くことの意味、お給食が完成するまでに関わってくれた方への感謝する心を育てます。
肉類は国産、魚は専門鮮魚店と契約をし、骨抜きの状態で新鮮なものを仕入れています。
菜園活動で収穫した季節野菜を取り入れています。
和食・郷土料理などの日本の文化に触れ、素材の味を生かした薄味で調理をし、五味を磨きます。
