企業主導型保育事業 スマイルほいくえん

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【食育】今日の給食 3/27(月)

★ご飯

★鶏すき

★ピーマンの佃煮

★みそ汁

 

苦手な子が多いピーマンですが、スマイルほいくえんの佃煮はみんな大好きです。

ピーマンが苦手な理由は色々考えられますが

 

■苦味→甘めの味付け

■におい→かつお節の香り

■シャキシャキ食感→柔らかくなるまで火を通す

 

主に考えられる理由を調理の工夫で食べやすくしています。

 

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