★ご飯
★肉団子(焼き)
★野菜のごま和え
★野菜スープ
今日は肉団子を小さな子でも食べやすく、柔らかく調理しました。
実際に子どもたちに提供する際は、一口大に切って提供しています。
一口大といっても、口の大きさ、咀嚼力、嚥下力など個人差があるので、その子に合った大きさにしています。
しっかり噛まずに飲み込んでしまう子は、小さくし過ぎてしまうと余計噛まなくなってしまうので、その辺りも職員間で情報を共有しながら考慮しています。
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