内閣府所管企業主導型保育事業

★ご飯

★鱈とにんじんの煮物

★さっぱりポテトサラダ

★みそ汁

スマイルほいくえんのポテトサラダにはおからが入っています。

じゃがいもだけのポテトサラダより、あっさりしていて子どもたちにも好評です。

じゃがいものホクホク食感は人気ですが、ベチャッとした食感は苦手な子も多いです。

その点も、おからが余分な水分を吸ってくれて、ベチャッとせず、食べやすい食感になるようです。

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