企業主導型保育事業 スマイルほいくえん

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【食育】今日の給食 2/20(火)

★ご飯

★さわらの照り焼き

★冬キャベツと油揚げの煮浸し

★みそ汁

 

今日も麹を使ったお魚メニュー。

麹に含まれる酵素がタンパク質を分解してくれるので、お肉もお魚も柔らかく調理することができます。

 

あいにくのお天気でしたが、室内でしっかり体を動かして遊んだ子どもたち。

お腹がすいていたのか、今日もたくさん食べてくれました。

美味しかったね。

 

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