★鯖そぼろご飯
★厚揚げと大根の煮物
★ほうれん草の納豆和え
★みそ汁
前回、大不評だった鯖そぼろ。
調理員と協議を重ね、改良した結果、今回はみんな
「おいしい」
とニコニコで食べてくれました。
タンパク質はもちろん、EPAやDHA、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなど栄養満点の鯖に、さらににんじんやごぼうなどの野菜も豊富に入ったそぼろ。
鯖の水煮缶を使えば手軽に作れますので、お家でもぜひ試してみてくださいね。
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