企業主導型保育事業 スマイルほいくえん

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【食育】今日の給食 7/2(火)

★ご飯

★鮭のマヨネーズ焼き

★ほうれん草とピーマンソテー

★みそ汁

 

3月にみんなで作った味噌が完成しました。

とっても美味しい味噌ができました。

早速、今日の給食に使用してみましたが、子どもたちにも好評でした。

夏祭りの時に、保護者の皆さまにも試食していただけるよう検討中です。

お楽しみに。

 

今日はほうれん草とピーマンのソテーが鬼門かなと心配していましたが、玉ねぎのおかげで甘みが増し、緑の野菜が苦手な子もパクパク食べてくれました。

ピーマンを克服するには

食感を柔らかくする

苦味を感じにくくする(甘めの味付けにする)

がポイントです。

 

 

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