企業主導型保育事業 スマイルほいくえん

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【食育】今日の給食 7/18(木)

★ご飯

★豚肉と野菜のカレー炒め

★大根のピクルス

★コーンスープ

 

夏バテ予防にお酢がよいと言われるのは、酸っぱいものを摂ることによって分泌される唾液と胃液が食欲を促し、消化、吸収を助け、胃腸を整えてくれる効果があるからです。

さらにもう1つの理由は、お酢に含まれるクエン酸の力です。

炭水化物の消化を助けて、エネルギーとするには、ビタミンB1やB2、クエン酸が必要です。

また、疲れのもととなる乳酸を取り除く力もありますし、新陳代謝を促すを促す効果も期待できます。

小さい子どもは、酸味が苦手な場合が多いです。

それは本能的に「腐っているかも」と判断するからと言われています。

最初に嫌がったからと食べさせるのをやめるのではなく、一口でも食べたら褒めててあげてください。

いい思い出として、記憶を積み重ねていくことが、好き嫌いを克服することに繋がります。

 

 

 

今日もたくさん食べてくれました。

発熱や咳など、体調不良の子も多いです。

バランスよくしっかり食べて、暑い夏も元気で過ごそうね。

 

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