★ご飯
★ピーマンの肉詰め
★ポパイオムレツ
★オニオンスープ
前回、不人気だったポパイオムレツ。
リベンジしました！
前回よりも具材を細かく刻み、先に火を通して柔らかくし、豆乳の量も少し増やして、卵がパサパサにならないようゆっくり時間をかけて火を通しました。
今日は
「おいしい」
の声を聞くことができました。
実は卵焼きやオムレツが好きではないという子はけっこういます。
理由は恐らく食感。
モソモソ
パサパサ
は苦手な子が多いですが、そこを解消すれば、食べられるということ。
しっかり加熱しつつ、火を通し過ぎないことが苦手克服のポイントです。
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